2030-ஆம் ஆண்டுக்குள் உணவு வீணாவதைப் பாதியாகக் குறைக்கும் செயல் திட்டத்தைத் தொடங்கி நான்கு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, சுவிட்சர்லாந்தில் உணவு வீணாவது மிக அதிகமாகவே உள்ளது என்று அரசாங்கம் தெரிவித்துள்ளது.
சில்லறை விற்பனை மற்றும் உணவுத் துறையில் முன்னேற்றம் ஏற்பட்டுள்ள போதிலும், வீடுகளில் உணவு வீணாவது தொடர்ந்து பின்தங்கியுள்ளது.
ஒரு இடைக்கால அறிக்கையின்படி, 2017 மற்றும் 2024-க்கு இடையில் உணவு வீணாவது சுமார் 5% மட்டுமே குறைந்துள்ளன. இது 2025-ஆம் ஆண்டுக்கு இலக்காகக் கொண்ட 25% குறைப்பிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது.
2022-ல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட இந்தச் செயல் திட்டம், சில்லறை விற்பனையில் நல்ல பலன்களைக் காட்டியுள்ளது; அங்கு உணவு வீணாவது சுமார் 20% குறைக்கப்பட்டுள்ளது.
வீடுகளே முக்கிய சவால் என்று இந்த அறிக்கை அடையாளம் காட்டுகிறது. மொத்த உணவு இழப்புகளில் கிட்டத்தட்ட 28% வீடுகளிலேயே ஏற்படுகின்றன. மேலும், உணவு அமைப்பின் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பிற்கும் அவை கணிசமாகப் பங்களிக்கின்றன.
2017-ஆம் ஆண்டிலிருந்து வீடுகளில் உணவு வீணாவது 13% குறைந்திருந்தாலும், 2030-ஆம் ஆண்டு இலக்கை அடைய இது போதாது என்று அரசாங்கம் கூறியுள்ளது.
“வீடுகள் இல்லாமல், உணவு வீணாவதைப் பாதியாகக் குறைப்பது சாத்தியமில்லை,” என்று கூட்டாட்சி மன்றம் குறிப்பிட்டதுடன், தற்போதுள்ள நடவடிக்கைகள் இந்தக் குழுவினரை போதுமான அளவு சென்றடையவில்லை என்றும் கூறியது.
அரசாங்கம் தற்போது, முக்கியமாக விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்தும் கூடுதல் நடவடிக்கைகளை மேற்கொண்டுள்ளது. 2028-ஆம் ஆண்டில் ஒரு புதிய இடைக்கால மதிப்பீடு திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.
இருப்பினும், விற்கப்படாத உணவுப் பொருட்களுக்கு வரி விதிப்பதை கூட்டாட்சி மன்றம் நிராகரித்தது.
மூலம்- swissinfo