சொக்லட் நுகர்வு குறைந்தமைக்கு, கோடைக்கால வெப்ப அலையே காரணம் என்று சுவிஸ் சொக்லட் நிறுவனமான காமில் ப்ளோக் இயக்குனர், டானியல் ப்ளோக், கூறுகிறார்.
“தொடக்கத்திலேயே ஒரு சிறந்த ஆண்டாக இல்லாத கடந்த ஆண்டுடன் ஒப்பிடும்போது, 2026-ல் நாங்கள் மேலும் சுமார் 10% சரிவைப் பதிவு செய்துள்ளோம்,” என்று ப்ளோக் கூறினார்.
சொக்லட்டின் விலை, பொதுவான நுகர்வோர் மனநிலை மற்றும் வெப்பம் போன்ற பல காரணிகள் இதில் பங்கு வகிக்கின்றன, ஏனெனில் வெப்பமாக இருக்கும்போது மக்கள் குறைவாகவே சொக்லட் சாப்பிடுகிறார்கள்.
காமில் ப்ளோக் நிரந்தர சலுகைகளைக் கையாளும் எண்ணம் கொண்டிருக்கவில்லை. “நீண்ட கால அடிப்படையில், இது எங்கள் பிராண்டுகளின் நற்பெயரையும் எங்கள் லாப வரம்புகளையும் சேதப்படுத்தக்கூடும்,” என்று ப்ளோக் கூறினார். நிறுவனம் செயல்திறனை மேம்படுத்தவும் செலவுகளைக் கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்கவும் விரும்புகிறது.
“ஒரு சரிவு உள்ளது, ஆனால் அது ஒரு முழுமையான வீழ்ச்சி அல்ல. இருப்பினும், இது சில காலமாக நடந்து வருகிறது. எனவே நாம் அதற்கு ஏற்ப மாற வேண்டும்,” என்று ப்ளோக் கூறினார், அவர் தொடர்ந்து புதுமைகளைப் புகுத்துவது அவசியம் என்று நம்புகிறார்.
சுவிஸ் சந்தையின் சுருக்கத்தை எதிர்கொண்டுள்ள நிலையில், இந்த சொக்லட் தயாரிப்பு நிறுவனம் வெளிநாடுகளில், குறிப்பாக காகசஸ் சந்தைகளில், மேலும் வளர்ச்சியை நாடி வருகிறது.
தற்போது அந்த நிறுவனம் ஒரு திருப்புமுனையை எதிர்பார்க்கிறது. “வெப்பநிலை குறையும்போதும், பண்டிகைக் காலம் நெருங்கும் போதும் தேவை மீண்டும் அதிகரிக்கும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்,” என்று ப்ளோக் கூறினார்.
இந்த மீட்சி சாத்தியமாகுமா என்பதையும், அது இந்த கோடைக்காலத்தின் மந்தநிலையை எந்த அளவிற்கு ஈடுசெய்யும் என்பதையும் பார்ப்பதற்கு, ஆண்டின் இறுதி ஒரு முக்கியமான காலகட்டமாக இருக்கும் என்று அந்த உற்பத்தியாளர் நம்புகிறார்.
மூலம்- swissinfo
